SON DAKİKA
Aronya Nasıl Yetişir? Türkiye'de Aronya Meyvesi En İyi Nerede Yetişir?
Chokoberry olarak da bilinen Aronya, gül ailesine ait sağlıklı bir çalı meyvesidir. İçeriğindeki yüksek orandaki antioksidanlar ve vitaminlerle halk arasında “süper meyve” unvanını kazanmıştır. Peki, Aronya nasıl yetişir ve Türkiye’de en iyi nerede verim verir? Aronya meyvesiyle ilgili bilmeniz gereken tüm detayları sizler için bir araya getirdik.
Aronya, gülgiller familyasına ait olan ve bilimsel olarak Chokeberry adıyla bilinen çalı formunda bir bitkidir. Meyveleri koyu bordo veya siyaha yakın mor renkte olup, görünüşü vişneye benzemekle birlikte daha yuvarlak ve iri olabilir. Küçük olan türleri ise kızılcığa benzetilmektedir. İçeriğinde barındırdığı yüksek antioksidan oranı sayesinde sağlık açısından önemli bir besin kaynağı olarak kabul edilir.
Aronya, taze olarak doğrudan tüketilebileceği gibi birçok farklı şekilde de değerlendirilebilir. Meyveden yapılan reçel, meyve suyu, dondurma, çay ve yoğurtlu karışımlar yaygın tüketim biçimlerindendir. Üzüm gibi çekirdekli olan aronya meyvelerinin taze ve doğal hali, vitamin ve mineral açısından en zengin olanıdır. Düzenli tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirmek ve damar sağlığını desteklemek için önerilmektedir.
Aronya meyvesi, anavatanı olan Kuzeydoğu Amerika’da doğal olarak yetişirken, Avrupa’da da yaygın şekilde kültüre alınmıştır. Türkiye’de ise aronya yetiştiriciliği son yıllarda Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere çeşitli illerde hızla yaygınlaşmaktadır. 2020 yılından itibaren yapılan deneme ekimleri başarılı sonuçlar vermiş ve aronya, bölgenin iklimine uyum sağlayarak kaliteli ürün vermeye başlamıştır. Bu gelişmeyle birlikte, aronya Türkiye’de hem sağlık sektörü hem de tarımsal üretim alanında geleceği parlak bir bitki olarak görülmektedir.
Aronya, içerdiği zengin antioksidanlar sayesinde damar tıkanıklığı riskini azaltır, pıhtı oluşumunu engeller ve kandaki kötü kolesterol seviyesini dengeler. Aynı zamanda yüksek vitamin içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığını destekler ve yaşlanma karşıtı etkileriyle bilinir.